Kitchennerds

Kitchennerds bringt den Koch zu Dir nach Hause

Unser Privatkoch-Service im Appartement Hotel

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Kennt ihr das Clipper Boardinghouse in Hamburg? Nein? Das ist ein traumhaftes Appartement Hotel mit gleich zwei Gästehäusern nahe der Elbe (eines am Fischmarkt, die „Clipper Elb-Lodge“ und eines im Portugiesenviertel, das maritime „Hanse Clipper Haus“ zwischen Hamburger Hafen, dem Michel sowie der Hamburger Innenstadt).

Die Clipper Boardinghouses bieten als Appartement Hotel in Hamburg eine Alternative zum Standart-Hotel.

Appartements mit viel Platz, Privatsphäre und Küche. Ob Familienurlaub oder Geschäftsreise – hier fühlt man sich wie zu Hause. Foto: Clipper Boardinghouses

Der Service lohnt sich schon ab 3 Übernachtungen und bietet ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis, dass sich im Vergleich zu den umliegenden Hotels sehr gut sehen lassen kann.
Viele Geschäftsleute schätzen das Clipper Boardinghouse, zudem auch noch ein Appartement Hotel, das „Clipper City Home“ im Zentrum von Berlin (direkt an der Friedrichstraße) gehört. Neben Geschäftsleuten, die oft längere Zeit zu Gast sind, wissen auch viele Touristen, alleine, mit dem Partner oder ihren Familien im Urlaub den Service und den Raum, der einzelnen Zimmer des Boardingshouses zu schätzen. Hier wird schnell klar: Der Clipper ist mehr als nur ein Hotel und das spürt man sofort am freundlichen Service, der stets bemüht ist, seinen Gästen keinen Wunsch offen zu lassen. So freuen wir uns riesig über unsere nun erst kürzlich mit dem Clipper Boardinghouse geschlossene Kooperation in Hamburg! 🙂

Kitchennerds Privatkoch Service im Appartement Hotel in Hamburg

Ein Kitchennerds Privatkoch verwöhnt auf Wunsch Gäste des Clipper Boardinghouses in Hamburg. Foto: Kitchennerds

Anlässe für einen Privatkoch-Service im Appartement Hotel

Die einzelnen Appartements haben (trotz umliegender Bars und Restaurants) eine eigene Küche, in der nach Herzenslust gekocht werden darf oder wo der Hotelgast sich ab sofort von einem Kitchennerds Privatkoch verwöhnen lassen kann. Anlässe gibt es genug: das Candle Light Dinner samt Elbblick wie zum Beispiel in der Clipper Elb-Lodge zum Heiratsantrag oder Hochzeitstag,  ein netter Abend mit Freunden zum Gebutstag oder das Business-Dinner für Geschäftsreisende. Alles ist möglich!
So auch der private Kochkurs.

Clipper Boardinghouses bietet stilvolle Appartements in zentraler Lage in Hamburg und Berlin

Alternative zum Standart-Hotel: In der Elb-Lodge lassen sich die Gäste bei diesem Ausblick von ein Kitchennerds-Koch verwöhnen. Foto: Clipper Boardinghouses

Und sollte ein Teamlunch oder Catering für das Meeting von Firmenkunden in den angemieteten Räumlichkeiten gewünscht sein, so freuen wir uns auch dieses künftig für die Gäste vom Appartement Hotel an der Elbe übernehmen zu dürfen! Das Team vom Clipper Boardinghouse in Hamburg und wir von Kitchennerds stehen den Gästen jederzeit gerne zur Verfügung und freuen uns über die Zusammenarbeit! 🙂

Concierge-Service für indiviuelle Buchungen

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Seit kurzem bieten wir nun auch offiziell einen kostenlosen Concierge-Service an, bei dem man uns direkt per Email oder telefonischen Anruf erreichen kann.

Concierge-Service fuer individuelle Wuensche bei der Mietkoch-Buchung

Beim Concierge-Service stellen wir gerne ein individuell auf den Kunden zugeschnittenes Angebot zusammen, sollte dieser nicht auf der Plattform fündig geworden zu sein. Der Kunde kann uns dabei seine Wünsche hinsichtlich des Menüs und des Budgets mitteilen. Wir versuchen ihm dann das bestmöglichste maßgeschneiderte Angebot mit dem passenden Mietkoch nach seinen Vorgaben zu erstellen.

Concierge-Service: Lösung für individuelle Privatkoch-Buchungen

Der individuelle Teamlunch für Unternehmen und die sehr kurzfristige Buchung bis zu 24 Stunden vorm geplanten Event beim Kunden sind neben der zusätzlichen Beratung hinsichtlich eines Floristen für den passenden Tischschmuck und einer Weinempfehlung zum ausgewählten Menü in Abstimmung mit unserem Sommelier Jan Lipka möglich. Des Weiteren können wir zusätzlich einen direkten Draht zu befreundeten Locations herstellen, sollten doch mehr Gäste für das private Dinner oder den privaten Kochkurs eingeladen werden, als zu Hause reinpassen.

Momentan wird der Concierge-Service sehr gut von den Kunden angenommen, was uns sehr freut. Denn es bestätigt, dass wir damit auf einem guten Weg sind! 🙂

Wenn ihr also auch gerne ein individuelles Kitchennerds-Angebot oder eine sehr kurzfristige Buchungsanfrage habt, meldet euch einfach bei uns. Wir stehen euch jeder Zeit telefonisch (montags bis freitags von 10:00 – 18:00 Uhr unter der Rufnummer: 040 – 609 208 28) oder auch per Email (support@kitchennerds.de) zur Verfügung. Wir versuchen dann gemeinsam die bestmögliche individuelle Lösung zu finden, damit ihr ein wunderschönes Essen mit euren Freunden oder eurer Famile im eigenen Restaurant zu Hause genießen könnt.

Supperclub auf der Social Media Week Hamburg

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Im Rahmen der Social Media Week Hamburg haben wir unseren ersten Supperclub in Kooperation mit dem Sommelier Jan Lipka und dem Oberfein veranstaltet. Das Oberfein ist eine großartige Location, die sich perfekt für ein Kitchennerds-Event eignet. Ist es zwar zum einem ein Kochatelier und eine Fotolocation, das man für Events buchen kann, hat es auch zum anderen den Charme einer privaten Wohnung und bot somit das perfekte Ambiente für unser Networking-Dinner in entspannt privater Atmosphäre. In diesem Zusammanhang möchten wir uns noch einmal ganz herzlich bei Anika Eggers vom Oberfein für die wundervolle Kooperation bedanken! 🙂

Supperclub mit Privatkoch im Rahmen der Social Media Week Hamburg

Supperclub mit perfektem Food- & Wine-Pairing

Auch wenn die traumhafte Location sicherlich auch ein wenig versteckt, in der Sillemstraße in Eimsbüttel liegt, trafen fast alle Gäste pünktlich zwischen 19:00 und 19:30 Uhr zur offiziellen Begrüßung ein, wo Jan Lipka sich zu Beginn als Sommelier und die von ihm zum Menü ausgewählten Weine vorstellte. Dabei musste er kurz schmunzelnd zugeben, dass ihn das Menü von unserem Mietkoch Niklas Zeiner, vor eine kleine Herausforderung stellte, was ihm aber sehr viel Spaß bereitete und nach anschließender Rückmeldung der Gäste sehr gut gelang. So wurde es ein sehr genussvoller und geselliger Supperclub-Abend mit insgesamt 16 Gästen, die sich am Tisch unterhielten, als würden sie sich schon eine Ewigkeit kennen.

Das Menü von unserem aktuell jüngsten Mietkoch Niklas, der als YouTuber und Foodblogger perfekt in den Kontext der Social Media Week passte, bot als Vorspeise ein Rotkohl‐Süppchen mit Schwarzkümmel und einem Vollkorn‐Chip mit Makrelen‐Créme, als Hauptspeise eine geschmorte Rinderhüfte mit Steckrüben‐Püree, Steckrübe süß-sauer, gebackenem Rosenkohl und Petersilien­‐Pesto und zum Dessert gab es Bananen Walnuss­‐Parfait und Bananen‐Brot mit Himbeere in drei Konsistenzen. Eine passende vegetarische Alternative gab es natürlich auch. Lecker!

Networking Supperclub Social Media Week HamburgUnsere Supperclub Gäste waren voll auf begeistert und wir waren es auch.
Danke Niklas, dass Du an diesem tollen Networking-Abend für uns gekocht hast! 🙂

Wer nun Appetit bekommen hat, kann unseren Mietkoch Niklas übrigens hier buchen:
http://www.kitchennerds.de/chef/niklas-zeiner/60/meal/

Besonders lecker unterwegs!

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Kurz nach dem Launch von kitchennerds.de ging es gleich eine Woche später auf die „Besonders lecker“, wo unsere Praktikantin, Adriana, und ich (Sandra) unsere erste Food-Messe als Kitchennerds erlebten.

Kitchennerds stellt Privatkoch für zu Hause Service auf der besonders lecker vor.

Die „Besonders lecker“ findet jährlich Ende September in den Event-Räumlichkeiten des Museums für Arbeit in Barmbek statt und hat sich schnell als eine der beliebtesten Food-Messen in Hamburg etabliert. Die „Besonders“-Reihe wurde von Johanna Pröpstel und Czongsue He ins Leben gerufen. Mit viel Herzblut organisieren die beiden Gründerinnen im Frühjahr die „Besonder schön“ und im Herbst die „Besonders lecker“.

Erfolgreicher Messe-Auftackt bei der „besonders lecker“

Die „Besonders lecker“ war eine großartige Gelegenheit mit unserer Zielgruppe in Kontakt zu treten und ein erstes Feedback zum Konzept zu bekommen. Der Austausch mit den Messe-Besuchern war sehr interessant und durchweg positiv.
Die Kitchennerds-Köche Oliver Heins, und Miguel Zaldivar waren mit von der Partie und unterstützten uns an ihren Ständen großartig bei der Verteilung unserer ersten Flyer mit Gutschein-Codes zum Erstbucherrabatt. – An dieser Stelle noch einmal vielen Dank für den tollen Einsatz! 🙂
Was uns in diesem Zusammenhang sehr gefreut hat: unser Mietkoch, Oliver Heins, der auf der Messe seine hausgemachten Casita Oxaca Salsas verkaufte, konnte sogar wenig später die erste Kitchennerds-Buchung an Land ziehen. Toll! 🙂

Koch mieten in Hamburg

Gespannt blicken wir nun also in die Zukunft und hoffen, dass die Idee sich einen Privatkoch auch mal nach Hause zu buchen, anstatt ins Restaurant zu gehen, in Hamburg gut angenommen wird.
Der Mietkoch-Service lohnt sich oft schon ab bereits 4 – 6 Personen. Dabei ist es nicht teurer als ein Mehrgang-Menü im Restaurant und die Kosten kann man sich mit seinen Freunden auch noch wunderbar teilen.
Das Beste ist: Man braucht sich um nichts anderes kümmern, als selbst nur den Abend mit seinen Gästen in allen Facetten zu genießen, dem Mietkoch bei Bedarf über die Schulter zu schauen und sich bei der Gelegenheit Tipps & Tricks von ihm erhaschen. Der Koch kauft alles vorab ein, kocht, serviert und räumt die Küche am Ende wieder picobello auf. So wird das private Dinner zu Hause noch zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Wer Lust hat doch noch selbst mit zu kochen, der kann sich auf kitchennerds.de auch einen Kochkurs für zu Hause buchen. Denn die besten Partys finden ja bekanntlich in der eigenen Küche statt! 🙂